2016年公共营养师考试理论模拟试题（31） 下载

1.膳食中所有脂肪的摄入量，都与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。（F）

2.糖尿病患者不能吃甜食。（F）

3.体重超过标准体重，并不一定都是肥胖。（T）

4.食品中的细菌，绝大多数是非致病菌。（T）

5.以碳水化合物为主的分解，通常称为发酵或酵解。（T）

6.快餐饭盒的污染成分主要是聚苯乙烯（PS）。（T）

7.所有动物性
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